Hafta sonu cmt günü kızımla beraber sütlaç yaptık.Sonrada afiyetle götürdük tabi....Ne yapalım analı kızlı sütlaç hastasıyız.Bak yazarken bile canım çekdi.Tarifimiz şöyle:
1kilo süt,
1 kilo su,
1,5 çay bardağı pirinç,(ben 2 çay bardağı kullandım)
1,5 yemek kaşığı nişasta,veya pudra şekeri
üzeri için tarçın,
bir damlada sevgi katılır.
Önce pirinçler iyice yıkandıktan sonra bir litre suyla biraz haşlanır.Soğuk süt ilave edilir,kaynayıncaya kadar arada karışdırılır.Soğuk suyla nişasta biraz eritilir kaynayan süte karıştırılır.5 dk daha kaynadıktan sonra şeker ilave edilir.Biraz daha kaynatılır.Kaselere paylaştırılır ,soğuyunca tarçın atılır.Ve afiyetle yenilir:)))
.jpg)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder