Poğaçamız

Pazar günü çok yoğunduk.Analı kızlı poğaça ve yaş pasta yaptık.Kara kuzuda annesine yardım etti minicik elleriyle.

Poğaçamız çok güzel oldu.İşde tarifimiz:
5 su bardağı un,bir yumurta akı (sarısı üzerine sürmek için ayrıldı.)bir çaybardağı zeytinyağı,biraz tuz,bir tatlı kaşığı şeker,yarım yaşmaya.bir su bardağından biraz fazla sütve çörek otu.Hamur biraz kabarması için dinlendirilir.Şekil verildikden sonra birazda ılık fırında dinlendirilr .180 derecede pişirilir.